Лечимся мёдом

В состав мёда входят важнейшие ферменты: диастаза, амилаза, каталаза, фосфатаза.

За счёт содержания фитонцидов мёд обладает бактерицидным действием. В нём содержатся витамины В 1 , рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота, никотиновая кислота, биотин, фолиевая кислота, а также аскорбиновая кислота (витамин С).

При изучении роли мёда в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний отмечено, что он улучшает реологические свойства крови (уменьшает вязкость), показатели липидного обмена, стабилизирует артериальное давление, повышает работоспособность. В мёде найдены природные антибиотики, что определяет его важность в борьбе с болезнетворной микрофлорой.

Своеобразен белковый состав мёда: содержание протеинов составляет 0,5-15%, аминокислот - 0,6-500 мг в 100 г мёда.

Мёд по сравнению с другими углеводами имеет очевидные преимущества: легче выводится выделительной системой, в т.ч. почками , не вызывает раздражения пищеварительного тракта, быстро восстанавливает энергетические потери, обладает желчегонным и успокаивающим действием, содержит в оптимальных количествах микроэлементы, витамины, ферменты, аминокислоты, гормоны, бактерицидные и ароматические вещества.

Мёд отлично усваивается мышечными клетками благодаря наличию в своём составе гликутила , поддерживает мышечный тонус, поэтому ещё со времён первых Олимпийских игр является любимым "напитком" спортсменов.

Благодаря содержанию железа, магния и фолиевой кислоты с помощью мёда можно увеличить количества гемоглобина у детей. Мёд способствует прорезанию зубов, успокаивает нервных детей, помогает набирать необходимый вес.

Фармакологические действия мёда:

• антибиотическое (подавляет жизнедеятельность микробов, грибков, простейших);
• антиаллергическое;
• антитоксическое (способствует выведению ядов из организма, уменьшает побочные эффекты медикаментов);
• успокаивающее;
• общеукрепляющее;
• тонизирующее;
• ранозаживляющее;
• противорадиационное;
• противовоспалительное;
• противоопухолевое;
• регулирует обмен веществ;
• улучшает память и зрение;
• улучшает состояние кожи, омолаживает ее;
• стимулирует рост тканей в животном и растительном организме;
• регулирует секрецию кишечника (в концентрации до 12,5% стимулирует ее, в более высокой – снижает);
• благотворно влияет на кишечную микрофлору;
• улучшает переваривание и усвояемость питательных веществ;
• положительно воздействует на деятельность сердца, печени, почек, желудка, кишечника, сердечно-сосудистой, нервной и других систем и органов организма;
• повышает выносливость к различным неблагоприятным факторам внешней среды, включая проникающую радиацию;
• повышает устойчивость к различным ядам;
• повышает умственную и физическую работоспособность, способствует восстановлению сил при утомлении;
• оказывает омолаживающее действие и способствует долголетию.