НАВСТРЕЧУ БЫКУ

ПИКАНТНЫЙ ВКУС И ДУШЕВНОЕ ТЕПЛО

Покажите человека, который ни разу не слышал поговорку о том, что как встретишь Новый Год - так его и проведешь! Оптимизма нам не занимать, так что к году грядущему начнем готовиться уже сейчас, чтобы во всех отношениях наступающий Год Быка был лучше уходящего Года Крысы.

Какой Новый Год без праздничного застолья. В меню присутствует и неизменная классика: оливье, сельдь под шубой, винегрет, грибочки, икорка, горячие блюда и изысканные десерты. Но заботливые хозяева всегда найдут способ отличиться и украсить стол чем - нибудь диковинным, удивить дорогих гостей и сделать праздник поистине незабываемым.

Тут следует отметить, что если в отношении классики: оливье, шубы и пр. все понятно, то с мясом в эту Новогоднюю Ночь следует быть очень деликатным. Категорически нельзя есть говядину, дабы не прогневить хозяина праздника внешним видом аппетитного ростбифа, бифштекса по-татарски и бефстроганов под сметанным соусом. Если без говядины ну совсем никак, постарайтесь задобрить быка крепкими горячительными напитками.

Но, все - же лучше, если говядины будет поменьше, или не будет вообще, и вы сумеете предложить гостям не только "селедочку под водочку", но и великолепного судака, щуку или карпа в жаренном, заливном и прочем видах. Такая роскошь как правильно приготовленные, поистине царские блюда из омуля или нельмы станут настоящим украшением праздничного стола и великолепной закуской к горячительному. Однако хозяйке при этом нужно помнить, что почти все рыбные блюда достигают вершины своих вкусовых качеств в охлажденном виде.

Любителей горяченького можно побаловать блюдами из домашней птицы - фаршированными окорочками, гуляшом из курицы, цыплячьей грудинкой с овощами, индейкой в слоеном тесте. Они в канун 2009 года будут смотреться куда более эффектно, чем говядина.

Любители десерта могут быть счастливы: Новогодний стол, особенно в канун 2009 Года - то же, что Бык без рогов или Корова без вымени. Не скупитесь, по возможности, на заморские яства: апельсины, бананы, ананасы и пр. Если представится такая возможность, то идеальным решением будет десерт шотландских барменов: водочка под клубнику с ванильной сахарной пудрой. Невероятно, но такое сочетание оказывается удивительно оригинальным и вкусным.

Говорят, что новогодний подарок всегда должен делаться от сердца. И выпивка подбирается от души! На вкус и цвет тут, безусловно, товарищей нет, но главное - покупать качественное изделие от проверенного производителя, чтобы ваш праздник оставил у вас самые приятные воспоминания.

НОВОГОДНИЕ ПРИМЕТЫ

Постарайтесь сделать генеральную уборку примерно за неделю до Нового Года, а непосредственно перед праздником просто пройдитесь по квартире - смахните пыль, слегка приберитесь, но не более - так вы свое "счастье не выметете".

Напрягитесь, но новогодний стол постарайтесь заставить яствами, тогда и год грядущий будет для вас изобильным. По традиции не забудьте и про хлеб с солью - символ благополучия.

Новая одежда на Новый Год принесет вам удачу, говорят ведь: Новый Год в обновке - целый год в обновке!

Постарайтесь любой ценой не остаться на Новый Год без денег - будете сводить концы с концами весь наступающий год.

Перед тем как семьёй садиться за праздничный стол - обвяжите его ножки верёвками: проживёте дружно весь год.

Считается, что нельзя проводить новогоднюю ночь в одиночестве, чтобы не остаться одинокими на весь грядущий год. Обзвоните родных, друзей и знакомых, если в их планы не входит визиты, можете деликатно намекнуть - что вам встречать Новый Год не с кем, возможно, что будете приглашены в гости…

А вот еще несколько примет, на которые следует обратить внимание:

• Кто в новогоднюю ночь допьет последнюю рюмку вина из бутылки - будет удачлив весь год;
• Если в новогоднюю ночь с вами приключится что-то необычное - ждите, что и в течение скучать не придется;
• Если за новогодним столом кто-нибудь чихнет - ждите удачи для всех присутствующих;
• Если первый день Нового Года проведете весело - грустить вам весь год точно не придется. Вообще обращайте особое внимание на события, которые произойдут с вами в первые дни после новогоднего праздника и так до Рождества Христова. Люди, с которыми вы познакомитесь или знакомые, которых вы встретите в этом временном промежутке, сыграют значительную роль в вашей судьбе.

ГОД БЫКА И ГОРОСКОП

В соответствии с восточной астрологической традицией, год, который заканчивается на нечетную цифру, считается «младшим». Предполагается, что 2009 – й год Желтого Быка будет значительно спокойнее предшествующего, все благоприятное укрепится и разовьется, а все негативное – уйдет в прошлое и ослабеет.

Но чрезмерный оптимизм, все же, неуместен. Практически для всех новый год также будет весьма непростым. Отрадно то, что в связи с переходом Юпитера из знака Козерога, под которым наша планета находилась в 2008 году, в знак Водолея, в лучшем положении окажутся жители Российской Федерации, так как именно Водолей является ее покровителем.

В целом год грядущий обещает быть очень благоприятным для государства Российского. В новом году вырастет и окрепнет авторитет государства, все больший вес и значение будет иметь мнение России на международной арене. Удачен будет этого год и для тех, кто в силу своей профессиональной деятельности имеет отношение к добыче тех или иных природных ресурсов, сельскому хозяйству, владеет объектами недвижимости и землей. Нужно ожидать прорыва в области высоких технологий, особенно в области энергетики, и изобретений, которые будут иметь мировое значение.

Конечно последствий экономического кризиса России все же не избежать. Другое дело, что ощущаться он будет в меньшей степени. К этому нужно быть готовым. В силу относительно медленного развития всех событий в Новом Году, как негативных, так и позитивных, мы вполне сумеем подготовиться к грядущим проблемам, и как следует отметить радостные события.

В целом Новый Год вполне оправдает наши надежды на лучшее. Особенно это можно отнести к тем, кто научился экономить и работать в коллективе, умеет быть терпеливым и настойчивым в достижении своих планов.

Итак, негативное влияние планет можно преодолеть, а начинать нужно в первую очередь с достойной встречи Желтого Быка.

На Востоке очень важно встречать Новый Год в наряде того цвета, который соответствует цвету небесного покровителя этого года, в нашем случае – Желтого Быка. Поэтому лучше всего на вас будут смотреться платье или костюм светлых тонов – желтого, песочного, золотистого, светло – лимонного или светло – кофейного. Подойдет и наряд бледно – розового или салатового цвета, Оранжевый, ярко – красный, коричневый или черный цвета, напротив, крайне нежелательны. Не стоит кутаться в меха и украшать себя одеждой расшитой стразами или блестками – лучше наденьте, если есть массивное украшение. К пирсингу, татуировке и эксклюзивному макияжу Желтый Бык также отнесется снисходительно.

ВЕСЕЛЫЕ ЗАСТОЛЬНЫЕ КОНКУРСЫ И ВИКТОРИНЫ

Жесткая мужская игра «Бурый медведь ушел – бурый медведь пришел»

В некоторую посудину (можно побольше) наливается водка. После участники игры поочередно отпивают по рюмке, доливая вместо выпитого содержимого рюмку пива. В тот момент, когда жидкость в посудине станет того же цвета, что и доливаемое пиво – значит бурый медведь пришел. После начинаются «проводы бурого медведя» - вместо пива доливается отпитая в такой же пропорции водка. Бурый медведь уходит в тот момент, когда жидкость в посуде станет совершенно белой и прозрачной.

p.s. Проводить бурого медведя обычно удается самым стойким в коллективе :).

ЗАСТОЛЬНАЯ ВИКТОРИНА

Если за каждый верный ответ присуждать приз (конфетку и пр.) – в конце викторины будет проще подсчитать баллы. Вопросы можно придумать самостоятельно.

Далее за столом проводим песенный конкурс (по порядку напевают несколько строчек из песен о зиме, тот, кто остановился – отдает одну из призовых конфет) После в шапке по кругу раздаются записки, в которых записаны слова на тему Нового Года (снег, зима, елка, елочка, Дед Мороз и пр.) Тот, кто вытаскивает записку – поет песню, в которой есть это слово.

Киноконкурс. Поочередно, участвующие в конкурсе называют фильм, действие которого происходит зимой.

«Пантомима». Участники изображают какой – то предмет (мыло, тюбик пасты, бутылку шампанского и т.д.), а зрители - отгадывают. Если угадали- 2 конфеты.

«Самый чувственный». Конфеты (или орехи) кладутся на стулья и накрываются газетой, так, чтобы следующий игрок не смог увидеть их количества. Участник садится сверху и своим «чувствительным местом»  подсчитывает их. При отгадывании – забирает всё в качестве очков.

После изрядного «подогрева» компании, очень весело проходят следующие состязания.

«Достань яблоко». На полу в комнате ставится таз с водой, в котором плавает яблоко. Участники поочерёдно, сцепив руки за спиной, пытаются достать яблоко губами или надкусить его.

«Близнецы». Два человека обнимают друг друга одной рукой (один берёт партнёра за талию левой рукой, другой – правой). У каждого остаётся одна свободная рука. При выполнении заданий они должны действовать так, будто это – две руки одного человека. (Задания могут быть самые разнообразные, например, вырезать что-то из листа бумаги, зашнуровать ботинок, насыпать в банку муку, закрыв её крышкой и завязав ленточкой и т.д.).

В конце подводят итоги конкурса, подсчитывая конфеты, и выдают суперприз, который необходимо подготовить заранее.

Конечно, викторины, конкурсы и прочие новогодние мероприятия проводятся с единственной целью – поддержать в присутствующих искорку хорошего настроения, и от души повеселиться, и тогда тот заряд, который гости получат в новогоднюю ночь, они смогут пронести в течение всего наступающего года.